Berdasarkan data Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), pada tahun 2018 India merupakan negara penghasil komoditi Jahe terbesar di dunia, dimana sepanjang tahun 2018 India mampu menghasilkan Jahe sebanyak 893,242 ton, sementara China menempati peringkat kedua dengan jumlah produksi Jahe sebanyak 510,035 ton, sedangkan  Nigeria dengan jumlah produksi Jahe sebanyak 369,019 ton menempati