Berdsarkan data dari USGS (United States Geological Survey), jumlah produksi garam dunia pada tahun 2016 sebanyak 255 juta ton. China merupakan negara penghasil produsen Garam terbesar di dunia dengan jumlah produksi Garam pada tahun 2016 sebanyak 58,000,000 ton. Sementara Amerika Serikat menempati urutan kedua sebagai negara penghasil Garam terbesar di dunia dengan jumlah produksi Garam