Berdasarkan data yang dirilis oleh Food and Agriculture Organization (FAO), menunjukkan bahwa Nigeria merupakan negara penghasil Ubi terbesar di dunia, FAO mencatat sepanjang tahun 2016 jumlah produksi Ubi di negara Nigeria sebanyak 44,109,615 ton dan menjadikan Nigeria sebagai produsen Ubi nomor satu di dunia. Sementara Ghana menempati peringkat kedua sebagai negara penghasil Ubi terbesar di