Berdasarkan data dari Food and Agriculture Organization (FAO), menunjukkan bahwa China merupakan negara penghasil / produsen Selada dan Sawi Putih terbesar di dunia, FAO mencatat sepanjang tahun 2016 jumlah produksi Selada dan Sawi Putih di negara China mencapai 14,928,768 ton, dengan jumlah produksi sebanyak ini menjadikan China sebagai pusat penghasil Selada dan Sawi Putih dunia.