Berdasarkan data dari Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), pada tahun 2018 China merupakan negara penghasil komoditi Kentang terbesar di dunia dengan jumlah produksi sebanyak 90,259,155 ton, sementar India menempati peringkat kedua sebagai negara produsen Kentang terbesar di dunia dengan kapasitas produksi sebanyak 48,529,000 ton, sedangkan Ukraina dengan jumlah produksi sebanyak 22,503,970