Berdasarkan data dari Food and Agriculture Organization (FAO), China merupakan negara penghasil Ketimun terbesar di dunia, FAO mencatat sepanjang tahun 2016 negara China mampu menghasilkan Ketimun sebanyak 61,899,582 ton jauh meninggalkan negara-negara penghasil Ketimun lainnya. Sementara urutan kedua sebagai negara penghasil / produsen Ketimun adalah negara Rusia dengan jumlah prosuksi Ketimun sebanyak 1,992,968 ton, sedangkan