Berdasarkan data dari FAO, India merupakan negara penghasil komoditi Jahe terbesar di dunia, sepanjang tahun 2017 India mampu menghasilkan Jahe sebanyak 1,070,000 ton jauh meninggalkan negara-negara produsen Jahe lainya, sementara China menempati urutan kedua dengan jumlah produksi Jahe pada tahun 2017 sebanyak 557,303 ton, sedangkan  Nigeria menempati urutan ketiga dengan kapasitas produksi sebanyak 349,895 ton. Indonesia