Berdasarkan data yang di publikasikan oleh Food and Agriculture Organization (FAO), menunjukkan bahwa China merupakan negara penghasil atau produsen Bawang Merah terbesar di dunia, FAO mencatat sepanjang tahun 2016 China mampu menghasilkan Bawang Merah sebanyak 23,849,053 ton. Sementara India menempati peringkat kedua sebagai negara penghasil Bawang Merah, sepanjang tahun 2016 India mampu menghasilkan komoditi Bawang